Le gui est symbole de l'immortalité - peut-être parce qu'il reste vert.
Pour les druides (prêtres Celtes), c'était le remède universel, la plante sacrée ;
ils croyaient qu'il poussait sur les chênes grâce à une main divine.
Sa floraison a lieu en hiver... ça tombe bien pour Noël !